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Après quelques instants (minutes) d’immersion dans cette combinaison d’eau, de sel et de vinaigre, retournez-les dans une passoire et arrosez-les d’eau. Cette activité doit être répétée 3 à plusieurs fois. Néanmoins, pour éviter que vos petits escargots ne s’échappent pendant le cycle, il est suggéré de recouvrir les bords de votre support de sel.
On pourrait compléter une cuillère à cafe de cumin pour parfumer le plat. Vous pouvez opter pour le multicuiseur cookeo ou le robot multifonction thermomix pour votre cuisine. Les étapes de préparation des tomates farcies au cookeo La première étape consiste à laver les tomates et à leur ôter leur chapeau. Ceci vous permet d’enlever facilement la chair des tomates.